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2012年3月 2日 (金)

満月のような・・・

S002
粉の分量を一気に増量しました。(こねごたえ十分でございました。たいたいは180gから230g? いつもはそのくらいです))

本日、一回目の練習は

250gの強力粉 + 50gのライ麦粉で焼きました。(一日置いてから、カットしてサンドイッチに向いています)

このままクリーム塗ったならば、そのままパンのケーキになりそうな雰囲気すらちらちらですね^^

この次何にしようか? ただいま思案中。

ごきげんよう。

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