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2012年4月 3日 (火)

こねたら、あとはひたすら待つこと

S001
コーンと入れ替えて、今夜はチーズとベーコンのトゥインクル・コットンつくりました。

こねたら待つ(一回目の発酵ね)

丸め直して待つ(ベンチタイムね 10分)

成形して待つ(二回目の発酵ね)

オーブンの予熱完了ピーピーを待つ(200℃に上げるのに18分くらいかかるね)

焼きます!待ちます!5分前に鉄板の向きをかえます(焼きむらをなくすのね)

あら?

粗熱とって? 写真に撮って、袋にいれる、のち、あした食べる

あ~ 待ち遠しい~ チーズとベーコンのトゥインクル・コットンでした

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